Reise mit uns um die Welt

Liebe Vagabunden, es gibt News: die berüchtigten Vagabunden sind zurück.

Solange wir im Lockdown sind gibt es wieder jede Woche einen neuen Besuch. Schau dir die Reiseziele weiter unten an.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Indien

Indien ist eines der vielfältigsten Länder der Welt. Verschiedenste Kulturen, Religionen und Essgewohnheiten sind in diesem Land vereint und vermischt. Unsere Vagabundin ist in Mumbai aufgewachsen und bringt ihre eigenen Leckereien mit, von Butter Chicken über Ente Rajasthani Style und selbstgemachtes Naan-Brot. Lass dich diese Woche mit indischen Leckereien verwöhnen.

13. – 17. April

Lauli Gandfer ist eine Selfmade Women schlechthin. Aufgewachsen auf den Strassen von Mumbai in der niederen Kaste der Holzfäller ist sie mit 13 Jahren von zuhause ausgerissen. Lange lebte sie als «Junge verkleidet», auf den Strassen von Mumbai. Bis sie eines Tages in ein Hindu Kloster am Rande der Stadt kam wo fsie Arbeit in der Küche fand. Auch Ihren Glauben fand sie, nicht aber im Tempel sondern im Curry. Sie lernte alles über die verschiedensten Wurzeln und Kräuter und nach einigen Jahren begann sie ihre eigenen Currys zu mischen. Mittlerweile hat sie ihre eigenen Restaurants. Sie sagt immer: «Tu was du liebst und du wirst Erfolg haben!»

Colombia

20. – 24. April

Rom Italia

27. April – 1. Mai

Die Vagabunden

Die Vagabunden lieben es zu Reisen, neues auszuprobieren, Kulturen zu erforschen und dazu feines Essen und tollen Wein zu geniessen. Deshalb sind sie die ideale Besetzung für unser Pop-up Streetfood Projekt während der Corona-Zeit. Sie nehmen euch mit auf eine grosse Reise um zusammen zu geniessen und in ferne Länder zu schweifen. Jeden Monat stellen wir euch einen Vagabunden näher vor.
Vagabund ist ein Streetfood Pop-up von Sandro und Laura, Inhaber des Restaurants Lokal Biel.

Öffnungszeiten

11.45 Uhr – 13.45 Uhr /

18.30 Uhr - 21 Uhr

Dienstag – Samstag

Adresse

Restaurant Lokal Biel
Albrecht Haller Strasse 2

So findet ihr uns

Kontakt

032 322 24 51

food@vagabund-biel.ch