Liebe Vagabunden, es gibt News: die berüchtigten Vagabunden sind zurück.
Solange wir im Lockdown sind gibt es wieder jede Woche einen neuen Besuch. Schau dir die Reiseziele weiter unten an.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
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Indien ist eines der vielfältigsten Länder der Welt. Verschiedenste Kulturen, Religionen und Essgewohnheiten sind in diesem Land vereint und vermischt. Unsere Vagabundin ist in Mumbai aufgewachsen und bringt ihre eigenen Leckereien mit, von Butter Chicken über Ente Rajasthani Style und selbstgemachtes Naan-Brot. Lass dich diese Woche mit indischen Leckereien verwöhnen.
Lauli Gandfer ist eine Selfmade Women schlechthin. Aufgewachsen auf den Strassen von Mumbai in der niederen Kaste der Holzfäller ist sie mit 13 Jahren von zuhause ausgerissen. Lange lebte sie als «Junge verkleidet», auf den Strassen von Mumbai. Bis sie eines Tages in ein Hindu Kloster am Rande der Stadt kam wo fsie Arbeit in der Küche fand. Auch Ihren Glauben fand sie, nicht aber im Tempel sondern im Curry. Sie lernte alles über die verschiedensten Wurzeln und Kräuter und nach einigen Jahren begann sie ihre eigenen Currys zu mischen. Mittlerweile hat sie ihre eigenen Restaurants. Sie sagt immer: «Tu was du liebst und du wirst Erfolg haben!»
20. – 24. April
27. April – 1. Mai
11.45 Uhr – 13.45 Uhr /
18.30 Uhr - 21 Uhr
Dienstag – Samstag
Restaurant Lokal Biel
Albrecht Haller Strasse 2
032 322 24 51