Reise mit uns um die Welt

Liebe Vagabunden, es gibt News: die berüchtigten Vagabunden sind zurück.

Solange wir im Lockdown sind gibt es wieder jede Woche einen neuen Besuch. Schau dir die Reiseziele weiter unten an.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Mauritius

Die Küche von Mauritius ist wie die Geschichte dieser Insel. Die Insel wurde das erste Mal in arabischen Büchern um 964 erwähnt. Später kamen die Portugiesen und Spanier, auch die Niederländer und Engländer hatten ihren Einfluss. Dank letzterer kamen dann noch die indischen Gastarbeiter auf die Insel. Mauritius hat also keine Ureinwohner und deshalb auch keine Urspungsküche. Die Küche widerspiegelt die Vielfalt des Volkes, indische, chinesische und sogar Europäische Einflüsse prägen sie.

Unsere Vagabunden haben sich in Prot Louis der Hauptstadt kennen gelernt und bringen ihre Lieblingsgerichte mit auf Biel und deinen Teller auf unserer Terrasse.

11. - 15. Mai

Masuel Lameze ist ein rastloser Junge, sein Streben nach Glück war das Streben nach Anerkennung, mittels Erfolges im Business. Dank seinem Vater der ein Grossunternehmen im Rohstoffhandel leitete.

2006 hatte Masuel einen Auftrag in Port Louis und da änderte sich sein Leben Grundlegend! Er verliebte sich in Thanna Chobe, eine junge sehr attraktive Dame.

Auf dem Markt, beim ihrem Alltäglichen Einkauf von frischen Produkten für ihr kleines Strassenrestaurant, wurde Thanna über den Haufen gerannte. Es war Masuel der ihr damit den Arm brach. Plötzlich stand Masuel im Anzug in einer Strassenküche und nahm Befehle von Thanna entgegen. Der Beginn einer Liebesgeschichte.

Ab dieser Woche sind die beiden in Biel und bekochen uns mit Ihren Leckereien.

Die Vagabunden

Die Vagabunden lieben es zu Reisen, neues auszuprobieren, Kulturen zu erforschen und dazu feines Essen und tollen Wein zu geniessen. Deshalb sind sie die ideale Besetzung für unser Pop-up Streetfood Projekt während der Corona-Zeit. Sie nehmen euch mit auf eine grosse Reise um zusammen zu geniessen und in ferne Länder zu schweifen. Jeden Monat stellen wir euch einen Vagabunden näher vor.
Vagabund ist ein Streetfood Pop-up von Sandro und Laura, Inhaber des Restaurants Lokal Biel.

Öffnungszeiten

11.45 Uhr – 13.45 Uhr /

18.30 Uhr - 21 Uhr

Dienstag – Samstag

Adresse

Restaurant Lokal Biel
Albrecht Haller Strasse 2

So findet ihr uns

Kontakt

032 322 24 51

food@vagabund-biel.ch