Reise mit uns um die Welt

Liebe Vagabunden, es gibt News: die berüchtigten Vagabunden sind zurück.

Solange wir im Lockdown sind gibt es wieder jede Woche einen neuen Besuch. Schau dir die Reiseziele weiter unten an.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Baskenland

Die Basken nennen sich Stolz «Euskaldunes», wobei ihnen ihre Sprache als Indentitätsmerkmal wichtig ist. Woher sie ursprünglich stammen, hat viele verschiedenen Theorien und ist immer noch unklar. Was klar ist, ist das sie stolz auf ihre Eigenständigkeit sind und tief verwurzelte Traditionen haben. Dies zeigt sich auch in Ihrer Kochkultur. Diese Woche sind sie bei uns, mit ihrem Lieblingsessen im Gepäck. Nicht verpassen, denn es könnte die letzte Woche «Vagabund» sein! Zumindest für eine Weile.

25. - 29. Mai

Eduras Lombara ist bärenstark und immer vorne mit dabei, wenn es um das Kräftemessen im Baumstamm werfen oder Mühlstein stemmen geht. In seinem Dorf trägt er den Spitznamen Erraldoia, weil er mit seinen 2.4 Meter der grösste und kräftigste Mann ist. Neben vielen Vorteilen bei Frauen und im Job, brachte es den «Nachteil» mit sich, dass er immer Essen muss und ständig hungrig ist. Seine Familie hatte das beinahe in den Ruin getrieben, bis er die Liebe seines Lebens kennengelernt hat. Estibaliz konnte nämlich kochen und sie liebte es zu kochen. Eduras hat sie mit nach Biel gebracht und Sie kochen diese Woche gemeinsam für euch.

Die Vagabunden

Die Vagabunden lieben es zu Reisen, neues auszuprobieren, Kulturen zu erforschen und dazu feines Essen und tollen Wein zu geniessen. Deshalb sind sie die ideale Besetzung für unser Pop-up Streetfood Projekt während der Corona-Zeit. Sie nehmen euch mit auf eine grosse Reise um zusammen zu geniessen und in ferne Länder zu schweifen. Jeden Monat stellen wir euch einen Vagabunden näher vor.
Vagabund ist ein Streetfood Pop-up von Sandro und Laura, Inhaber des Restaurants Lokal Biel.

Öffnungszeiten

11.45 Uhr – 13.45 Uhr /

18.30 Uhr - 21 Uhr

Dienstag – Samstag

Adresse

Restaurant Lokal Biel
Albrecht Haller Strasse 2

So findet ihr uns

Kontakt

032 322 24 51

food@vagabund-biel.ch